LIGHTROAST (DE)

Horizon 151 | Ruanda| washed

€14,50

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Geschmack Pfirsich, Zitronensorbet, Zimt, Karamell
Körper komplex und würzig
Säure Citric

Erzeugung	Horizon Station
Region	Kigoma Sector, Huye Mountain area
Bauernhof/Kooperativ	Horizon 151
Röstgrad	light
Varietät	Red Bourbon
Prozess	washed
Anbauhöhe	1650m
Röstdatum

Nur 20 km entfernt vom Berg Huye liegt die kleine Stadt Simbi. Die Horizon Station beschäftigt hier 94 Menschen, 70% davon Frauen. 1.200 Bauern, die alle im Umkreis von 2 km ihr Land bewirtschaften, bringen ihre Kirschen zu dieser Wet Mill, von der sie auch biologischen Dünger für den Anbau erhalten, der aus den wiederverwerteten Schalen der Kaffeekirschen hergestellt wurde.