Gakuyu-ini | Kenia | washed

Die Gakuyu-Ini Washing Station wird von der Thirikwa Farmers Cooperative Society geführt und liegt in er kenianischen Region Kirinyaga. Dort wachsen einige der herausragendsten Kaffees der Welt. Die Ausläufer des erloschenen Vulkans Mount Kenia bieten Dank ihrer außerordentlich mineralreichen Erde und perfekten klimatische Bedingungen auf 1700m Höhe annähernd perfekte Bedingungen für den Anbau von exzellentem Kaffee. Aufgrund der herausragenden Qualität schneiden Kaffees von der Gakuyu-ini Washing Station regelmäßig mit hohen Punktzahlen in Cuppings ab. Das schlägt sich auch im Preis nieder, den die Kooperative den Farmer*innen zahlen kann: jene gehörten über die letzten fünf Jahre zu den höchsten Preisen in der Region. Doch nicht nur so demonstriert man auf der Gakuyu-Ini Washing Station den Vorsatz, teil eines zukunftsgerichteten Kaffeeanbaus zu sein. Um nachhaltiger zu arbeiten, wird das bei der Aufbereitung verwendete Wasser recycelt und dem Trinkwasserkreislauf wieder zugeführt.