koffee with a konscience
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Porlex II Mini
PORLEX

Porlex II Mini

Normaler Preis €59,00 €0,00 Einzelpreis pro
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
MAßE T 5,0 × H 113,2 cm (ohne Kurbel)
GEWICHT 235g
MAHLSTUFEN 13
max. MAHLMENGE 20g
MATERIAL Kurbel: Edelstahl/Kunststoff
Gehäuse: Edelstahl
Deckel: Edelstahl
Bohnenauffangbehälter: Edelstahl
Mahlwerk: Keramik/Kegel
Antriebsachse: Edelstahl


Vorteile
    • Platzsparend, dadurch Reisetauglich
    • Homogenes, lockeres, klumpenfreies Mahlergebnis
    • Kann sehr fein mahlen
Nachteile
    • „Nur“ 13 Mahlstufen
    • kleiner Bohnenauffangbehälter (20g)
MAHLWERK

Auch bei gröberen Mahlgraden ist der Anteil an großen Kaffeestückchen im Mahlgut relativ gering, da die Achse des Mahlkegels durch eine Feder stabilisiert wird. Was sich auf der einen Seite des Spektrums zeigt, wird auch beim Feinstaub sichtbar. Die Mühle des japanischen Unternehmens produziert sehr wenig Kleinstpartikel. Dabei fehlt selbst der “gesunde” Anteil an Fines für die Espressozubereitung, der auch bei der Comandante ausgeprägt ist. Für alle sonstigen Zubereitungsmethoden ist dieser Anteil aber nicht notwendig. 

Mahlgrad

Der Mahlgrad lässt sich über eine kreuzförmige Schraube einfach einstellen. Bei jedem Klick verstellt sich der Mahlgrad. Beim Verstellen sollte darauf geachtet werden, die Mühle auf den Kopf zu drehen, ansonsten können sich gröbere Kaffeepartikel im Mahlwerk verkeilen und es beschädigen. 

Der Spielraum der Mühle mit lediglich 13 Mahlgraden ist relativ begrenzt. Damit bietet die Porlex trotz ihres günstigen Preises mehr Flexibilität als viele teurere Mühlen. Insbesondere, da sie grobe Mahlgrade hier im Gegensatz zu vielen anderen Vertretern durchaus gut verwendet werden können.

Verarbeitung

Auch im Hinblick auf die Verarbeitung wird die Porlex ihrem durchweg gutem Testergebnis gerecht. Sie arbeitet mit einem hochwertigen Kegelmahlwerk aus Keramik und ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Die Kurbel ist leicht geschwungen, um eine noch bessere Kraftübertragung zu ermöglichen.

Beim Mahlvorgang liegt die Mühle sehr gut in der Hand und lässt sich angenehm betätigen

Die Halterung der Kurbel ist schlitzförmig, wodurch sie sehr fest sitzt. Die ältere Version der Porlex hatte hier eine sechseckige Aufhängung, die nach Abnutzung rund wurde und sich nicht mehr bedienen ließ. Der Gummiring sorgt für noch mehr Komfort, da die Mühle dadurch deutlich griffiger ist. Die Mini eignet sich dank ihrer Größe perfekt zum Reisen.

Als kleinen Nachteil sehen wir die geringe Füllmenge von 20g. Diese reicht allerdings auch für die meisten Zubereitungsarten aus und ein zweiter Mahlvorgang ist auch kein großer Mehraufwand.

Reinigung

Nicht waschen - nur bürsten

Fazit

Die Porlex Mini liefert ein erstaunlich gutes Mahlergebnis, ist sehr solide verarbeitet und lässt sich gut bedienen. Sie gehört zu den besten Mühlen im Verkauf, obwohl sie relativ preiswert ist. Die beste Wahl für alle, die Lust auf guten Kaffee haben, aber eine preiswerte Mühle suchen. Aufgrund ihrer geringen Größe ist sie zudem perfekt als Reisemühle geeignet.


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