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Liebe kaffemikster*innen, wir haben es lange vermieden, aber es ist nun unausweichlich. Kurz und schmerzlos - wir müssen unsere Preise an die Preiserhöhungen die wir erhalten haben anpassen. Seit Mitte letzten Jahres haben wir in allen Bereichen laufend Erhöhungen erhalten (bis zu 50% in manchen Bereichen), diese müssen wir leider nun in unseren Preiskalkulationen berücksichtigen um den Betrieb auf lange Sicht, in der aktuellen Form, aufrechterhalten zu können. Sicher gäbe es die Möglichkeit, qualitativ zurückzustecken um die Preise halten zu können, aber das wäre euch und uns gegenüber nicht fair. Wir wollen unseren gemeinsamen Ansprüchen an Specialty Coffee weiterhin gerecht...

Die Alpha Coffee Röstmanufaktur war seit 2016 die Rösterei mit der kaffemik eng zusammengearbeitet hat und deren Hausröstung aus Peru stammt ebenfalls von uns. Die gleichen Ansprüche an Qualität und Wertschätzung gegenüber dem Produkt Kaffee machten es möglich, die Zusammenarbeit immer mehr zu vertiefen. Das, als Hobbyprojekt von Karina&Daniel Fasch, gegründete Unternehmen Alpha Coffee Röstmanufaktur war jedoch so erfolgreich, dass es notwendig war weitere Schritte einzuleiten, die über ein nebenberufliches Projekt hinausgingen. Deshalb haben Karina&Daniel beschlossen ihr “Baby” an uns weiterzugeben, da sie wissen, dass wir es in ihrem Sinne weiterführen und weiterentwickeln werden. Wir sind sehr stolz darauf dieses...